家族が「おおきめシーフードのカレーが食べたい！！」
というので、昨夜はちょっと贅沢に大きめなシーフードを
買ってきて、ホタテのカレーを作ってみました！
入っている具はホタテ・イカ・海老
これらをオリーブオイルとニンニクとたまねぎを炒めた鍋に
ドサッと入れ、酒をふりかけ、煮込みました。
このシーフードからでてくる煮汁はすごい！！
これだけでもいけちゃうくらい、おいしいスープです。
そのスープにMtoMの辛口カレールーを入れちゃうわけですから
もう間違いなく美味しかったです！
辛さのなかにほたての甘味アリ！
ほたてカレー、是非つくってみてください！
