ずいぶんと長い間、お料理に使う砂糖は
”三温糖”と決めていたのですが、
つい最近”てんさい糖”を使い始めました！！
てんさい糖はその名のとおり、てん菜（ビート）からできています。
特徴は、
●オリゴ糖が多く含まれるので、お腹にやさしい。
●自然な甘さなので、使いやすい。
●毎日のお料理やお菓子作りにも使える！
実際につかってみると、煮物などはコクと照りがでて
やさしいお味になります。
朝の玉子焼きにもよく使うのですが、ほんのり甘く
ちょうど良い具合に仕上がります。
お値段は上白糖より少し上がりますが、オリゴ糖が
多く摂れるので、これはお勧めです！
