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湘南
野菜の甘みが感じられる美味しいカレールーでした．．．
FROM　：　阿部様

材料（８皿分）
・カレールー１袋
・ジャガ芋（小10個）
・人参（大１本）
・茄子（中2本）
・玉葱（中2個）
・シメジ（1袋）
・挽き肉（300ｇ）
・アサリの煮汁（隠し味）
・にんにく（4片）



①シメジ以外の野菜を圧力鍋にかけます。
②別のフライパンで挽き肉、シメジをいためておきます。
①②を合わせてカレールーとアサリの煮汁を入れて完成です！

普段使用しているカレールーよりも野菜の甘みが感じられる美味しいカレールーでした！



阿部様のカレー。お子様がとってきたじゃがいもを使って作られたとのこと。美味しさも倍増ですね！
隠し味にアサリの煮汁を入れる裏ワザまでご披露いただき、ありがとうございました！

 

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