FROM　：お料理と器にこだわる雪乃様

 

このルーを見ただけで、夫も次女も「美味しそうな予感がする！早く作って！」

はいはい、作りますよ～。

こだわりのカレールーと言うことで、次女のリクエスト「ゴロゴロ牛肉のカレー」。

作り方はごく普通のカレーと同じでいいみたいなんですが、今回はカレールーの味を味わいたかったので、

使った野菜は玉ねぎ大3つだけ。

1時間かけてじっくり炒めて、焼き目をつけたお肉と煮込みました。

 

これ、美味しいです！

 

お店のカレー、それも高級なお店のカレーのよう。

スパイスの香りがきいていて、でもマイルド。

夫も次女も（つまり大人も子どもも）絶賛していましたよ。

ただ今、残ったカレーを寝かせているので、さらに美味しくなっているでしょう。

明日は素揚げ野菜をのせてみようかな。

雪乃様の牛肉ゴロゴロカレー。シンプルにたまねぎと牛肉だけを使って、ルーの旨みを最大限に生かしていただきました！

カレールーには生野菜とフルーツがたっぷり入っているから、十分にご満足いただけたようで良かったです。

お写真も本格レストランのカレーのようでとっても素敵！器もおしゃれですね。

ご自宅でこんなにおいしいそうなカレーを作られてしまうなんて、本当に感動しました。ありがとうございました！