|
このルーを見ただけで、夫も次女も「美味しそうな予感がする！早く作って！」
はいはい、作りますよ〜。
こだわりのカレールーと言うことで、次女のリクエスト「ゴロゴロ牛肉のカレー」。
作り方はごく普通のカレーと同じでいいみたいなんですが、今回はカレールーの味を味わいたかったので、
使った野菜は玉ねぎ大３つだけ。
1時間かけてじっくり炒めて、焼き目をつけたお肉と煮込みました。
これ、美味しいです！
お店のカレー、それも高級なお店のカレーのよう。
スパイスの香りがきいていて、でもマイルド。
夫も次女も（つまり大人も子どもも）絶賛していましたよ。
ただ今、残ったカレーを寝かせているので、さらに美味しくなっているでしょう。
明日は素揚げ野菜をのせてみようかな。
雪乃様の牛肉ゴロゴロカレー。シンプルにたまねぎと牛肉だけを使って、ルーの旨みを最大限に生かしていただきました！
カレールーには生野菜とフルーツがたっぷり入っているから、十分にご満足いただけたようで良かったです。
お写真も本格レストランのカレーのようでとっても素敵！器もおしゃれですね。
ご自宅でこんなにおいしいそうなカレーを作られてしまうなんて、本当に感動しました。ありがとうございました！
|
