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湘南
甘口カレールー


○内容量 120g※1袋で約3〜4人分の量になります。
※甘口は他の種類と比べマグネシウムやその他の栄養成分が
高いため、内容量が150g→120gになっております。

エコ配なら送料210円で1個からお届けできます。

※但しエリアが限定されてます。

単品380円(税込)

数量

15個セット5,325円(税込) 送料無料!

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1.昭和8年から続く伝統的調理法!

MtoM鎌倉工場の3代目黒田工場長の徹底した管理指導のもと、直火の釜を
使用し、先々代から伝わる伝統的かつ均質化された独自の製法により、無
添加と味に対してこだわりを持って、鎌倉の職人達が一つ一つを丁寧に作り上
げております。

2.化学調味料無添加!

一般使用調味料としてよく使われる、「グルタミン酸 コハク酸 イノシン酸 
リンゴ酸 クエン酸」は使用しておりません。
MtoMのカレールーは、精製塩 上白糖 ビーフエキスを使用。お客様に昭和8年
からの伝統の味を再現していただきたい・・・私どもの願いです。

3.選び抜いた材料(素材)のみ使用!

甘口の最大の特徴はカルシウム・マグネシウムが沢山含まれていること。
カレーにコクとまろやかさを醸し出すヨーグルトは筑波乳業製。

4.低脂肪ヘルシールー!

MtoMのカレールーは、フレークという形状をとることにより、
熱いお湯のなかでの溶け易さをそのままに、低脂肪化を実現。





小麦粉 国産小麦粉100%を使用。
油脂(牛脂) 日本油脂社製精製牛脂硬化油を使用。
カレー粉 カレー独自の色、香り辛味を与えます。独自ノウハウによる配合により、香りの強いもの辛味の強いもの等を使い分け、これらを混ぜることで両方の良さを引き出します。
スパイス オニオンパウダー、中濃ソースを使用。これにより、香り、辛味が増します。
発酵乳 筑波乳業製ヨーグルトを使用。カレーに乳製品を加えることによって刺激的な辛味を抑え、コクとまろやかさを与えます。
トマトペースト 地中海沿岸の良質なトマトを使用。これにより甘みが増します。
野菜 たまねぎ(地中海沿岸の甘みと風味の強いもの)、生姜、にんにくを使用。
果物 プルーン、アップルを使用。これによりカレーに香りとコクを出します。
ビーフエキス 国産牛を使用。肉を十分に煮込んだときの旨み、深みを持ってます。
ドロマイト(カルシウムマグネシウム含有物) 北欧で採れる純粋な天然ドロマイトを使用。ドロマイトは純粋な炭酸カルシウムマグネシウム〔CaMg(CO3)〕です。
※天然の状態でカルシウムとマグネシウムを強化します。
カラメル 砂糖より抽出された1種のカラメルを使用。
その他 酵母エキス、食塩、精製塩、砂糖、上白糖等をふんだんに使用。さらに原料の一部に小麦、大豆、 乳、牛肉、豚肉、鶏肉、もも、りんごを含みます。



作り方はとっても簡単。市販のカレールーと同じです。
お好みのお野菜とお肉を炒め、煮込んだ後MtoMのカレールーを溶かし込んでくだ
さい。本格こだわりカレーの出来上がりです。
※仕上げに牛乳又はヨーグルトを入れると辛さがマイルドになります。
お客様と共同制作したレシピ集はこちら







栄養成分表示:(製品100g辺りの成分比率)
エネルギー 464kcal
タンパク質 6.8g
脂 質 28.5g
炭水化物 45.1g
ナトリウム 3100mg
カルシウム 520mg
マグネシウム 310mg

保存方法:
高温・多湿を避けなるべく冷暗所で保存して
ください。

賞味期限:
商品下部に記載日より、開封前常温保存
で365日。

製造販売元:
3代目エム・トゥ・エム
神奈川県横浜市戸塚区品濃町785-28

使用上の注意:
この製品は素材にこだわり、あくまでも伝統的
な調理法を忠実にまもって製造されています。
生野菜をふんだんに使うため、野菜の繊維が
残る場合がありますが、品質上の問題はあ
りません。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※塩ビ系列樹脂は使用しておりません
※カレールーの袋は、各地方自治体の指導
に基づいて破棄してください。



その1
油脂溶解

その2
たまねぎ・ニンニク・しょうがを炒める

その3
小麦粉・カラメルを添加する

その4
約2時間炒めて、ルー化させる(約120℃)

その5
トマト・ヨーグルト、その他水分含有物およ
びスパイスを加える

その6
水分除去(炒める)

その7
スパイス・食塩・砂糖を添加

その8
冷却(常温)

その9
挽砕

その10
計量

その11
シール

その12
金属探知機に通す

その13
ルーを梱包


メール・注文カート・注文フォーム・FAX・ハガキでのご注文は365日24時間ご注文を受け付けております。
※翌営業日には担当よりメールのご返信を心がけております。





【営業時間】午前7:00〜午後17:00
※毎週日曜日・祝祭日は休業日となります。









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送料490円
※北海道900円、沖縄1000円、離島は別途送料が発生します。
(税込5,250円以上のお買い物で送料無料)
一部地域では、送料210円でエコ配のご利用もできます。
基本的に16時00分までのご注文は当日発送ですが、ご指定日(1ヵ月後まで対応可)に合わせた配送も可能です
※日祝祭日は翌営業日の発送です



※東北(秋田・青森)、中国、関西(和歌山)以外は翌日午前にお届けが可能です。



配達日とその時間帯指定が可能です。
午前:9-12時
昼間・夕方:12-14時、14-16時、16-18時
夜間:18-20時、20-21時


配送:クロネコヤマト便、エコ配






宅配用無地のダンボールか宅配袋にて、中身が第三者が見てわからない 状態で梱包します。伝票へは【品名】商品と記載させていただきますが、 お客様からのご要望に応じた柔軟対応も実施します。





梱包には万全を期しておりますが、万一破損や汚損、内容の相違があった場合、お手数ですが商品到着後7日以内にお電話かメールにてご連絡下さい。
因果関係を確認後、誠意を持って担当者が最後まで対応いたします。

お客様のご都合によるご返品の場合、未開封の場合に限り、商品到着後8日以内で対応します。
※その場合、返送料、配送料、代引手数料はお客様側のご負担となります。予めご了承ください。