FROM　：　亀田様

ビーフシチュールーを使い、スタンダードではありますがビーフシチューを作りました。

必要な水の量のうち100ｍｌ分は赤ワインを使い、調理しました。

この結果、まろやかさが増し、ルーが他社よりも濃く感じられ、子供たちを含め、いつもよりおいしいと言ってくれました。

他社はルーが水っぽく感じることが多いのですが、明らかにこくとまろやかさが印象に残る味でした。

亀田様のビーフシチュー。材料の水の半分に赤ワインを使われている、大人のレシピです

ビーフシチューの味もコクとまろやかさが増したと思います。

私もこの赤ワインレシピを是非参考にさせていただきます。ありがとうございました。