＜レシピ＞豚肉と野菜のカレーライス

埼玉県在住の二宮様より

・豚肉
・にんにく
・じゃがいも
・たまねぎ
・にんじん
・なす
※それぞれ適量です。



＜その1＞
豚肉・にんにくを先に炒める。

＜その2＞
豚肉の色が変わってきたら、残りの野菜を入れて炒める。

＜その3＞
炒めたら水をひたひたに入れる。

＜その4＞
ジャガイモが柔らかくなるまで煮込んでからルーを入れて出来上がり。




最初の一口は甘く「これって甘口？」って思うほど甘かったが、後から辛味が出てきてとてもおいしかったです。 今までに食べたことのないような味だったのでびっくりしまいしたが、家族中で評判がよかったです。